從小給外婆帶,從嘉義來到台北,就是住萬華,雖然自己搬出來住,但在萬華還是有想念的味道,這次分享台灣小吃美食「麵線」。

 

萬大路486巷內的蚵仔麵線

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不能忘懷的好滋味。媽媽住萬華,我住新店,自從搬出來自己住後,越來越少回家看她,但會為了想吃這家麵線,所以順便看媽媽,說~我是不是太誇張了!

 

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▲腸子有請人特別處理,洗的乾乾淨淨。蚵仔鮮甜美味。肉丁吃起來有肉的香味,食材都處理成一樣的大小,大小剛好,所以吃起來,各自有各自的美味。

 

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▲麵線和芶芡比例剛好,即使冷了都好吃。

 

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▲辣椒醬是店家自己做的,超辣,一次不能加太多,喜歡吃辣的朋友,千萬不能錯過。

 

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▲除了賣蚵仔麵線外,還有豆花和碗粿。

 

地址:台北市萬大路48630號。

 

萬大路496巷內的蚵仔麵線

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去年每個月都會上做卡片的課,剛好老師也住在萬華,有一次我們聊到萬華好吃的麵線時,老師跟我推薦這家麵線,吃了之後,也上癮了~

 

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不吃什麼,記得跟老闆說一聲。什麼料都不要,也可以點清麵線喔!

 

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▲肥腸軟嫩,越嚼越香。蚵仔的粉裹的比較多,但吃起來很新鮮,還有肉丁增加口感。

 

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▲看我吃的津津有味。

 

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▲我和老闆合影。

 

地址:台北市萬大路49316號。

 

西門町阿宗麵線

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來到西門町,不能不品嚐的一味。

 

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位於西門町,人潮眾多店家沒有桌子,但有幾張椅子可以坐,不過人實在太多,座位不夠,所以會看到許多人站著吃~

 

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 ▲人手一碗,看著不排隊品嚐不行。 

 

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▲假日人潮更多。

 

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▲料只有腸子,所以吃起來有點單薄,沒有芶很多芡,麵線本身很有韌度,不易咬斷,口感明顯,腸子有咬勁,但咬不太斷。

 

地址:台北市峨嵋街8-1號。

 

除了麵線,接下來還有許多萬華美食要分享給大家,敬請期待喔!也歡迎大家跟我分享喔!

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