這個星期我在網路上看到(https://www.facebook.com/EBCbuzz/),使用泡麵加雞蛋和起司的料理方式,看起來超美味,製作方法又簡單,於是自己做做看,經過一次失敗後,再試做一次,將煮麵和放進烤箱的時間,以及水份拿捏和碗的大小做了改變,終於成功啦!答應今天跟大家分享~

 

來吧!開始做~

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1.我選了統一肉燥麵。

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2. 統一肉燥麵味道比較清爽些,如果希望重口味朋友,我也使用過印尼的喜達香辣乾撈麵,很不錯!

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3. 將泡麵放進滾燙的熱水煮一分鐘撈起。(水份不需要瀝的太乾喔!)

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4. 將調味包加進泡麵,均勻攪拌。

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5. 打進一顆生雞蛋。(把泡麵撥到周圍,中間留個小洞放雞蛋。)

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6. 將雙色乳酪絲灑在最上層。(碗的大小不要太大,將乳酪絲蓋住泡麵和蛋。)

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7.放進微波爐,一分鐘的時間。

(我的微波爐是惠而浦Whirlpool,機型:AKM3060M)。如果微波爐小,時間需要久一些,約二到三分鐘。)

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8.完成了~準備開動。(趁熱吃,才好吃喔!)

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9.七分熟的蛋和溶化的起司,搭配泡麵,喔買嘎~實在好味道!吃在嘴裡,滿足心裡。

 

也歡迎大家一起做不同料理的分享喔!

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